1972年，王建民出生在民勤縣薛百鄉宋河村一個普通農民家庭，家庭雖然比較清貧，但由于父母勤勞節儉，小日子過得很幸福。在他兩歲時，不幸患小兒麻痹，造成右腿殘疾，行走不便。從小很懂事的他刻苦學習，時刻激勵自己，在對生活的追求中忘記痛苦。作為殘疾人的他，注定會遇到比健全人更多的困難和挫折，但這沒有使他退縮，卻更激發了王建民與命運抗爭的頑強毅力和的決心。結束學業后，王建民白手起家，從親朋好友籌集了2000元借款，在宋河村開辦了一家食品商店。2002年，經過五年的風雨，經過辛勤忙碌，終于有了一點積蓄。

2000年王建民到甘肅農業大學自費學習了農資方面知識。2004年調整方向，投入2萬多萬元，建起了“建民農資商店”，主要從事種子、農藥等生產資料經銷。漸漸地，通過走出去學習和自身實踐，不斷掌握了一些配藥、配肥的常識，幫助周邊農民取樣送檢至市農業技術推廣中心，實施測土施肥。他經營的規模不斷擴大，輻射了附近村社。但由于市場競爭的原因，農資商店每年收入只能達到3——4萬元。不甘現狀的王建民苦思冥想，如何不利用民勤縣這個中國著名黑瓜子，葵花子產地的優勢，走優質黑瓜子，葵花加工和銷售的路子。經過集思廣益，他決定貸款建公司。王建民把想法給父母妻子說后，家里人和親屬都不理解，一些好胳膊好腿的人創辦公司，都干黃了，你還瞎折騰個啥勁？王建民在夜深人靜的時候，也在想是安于現狀還是繼續發展？說干就干，在認真研究著自己的設想，經過縝密的思考后，他把詳細的計劃給村書記和村委會班子說后，得到了大力支持。2006年秋，在殘聯等部門的幫助下，王建民聯系了貸款，先后投資46萬元進行土地平整、興建了800平方米廠房、修建了糧倉，投入21萬元購買和安裝了烘干、加工機，15萬用于及其附屬設備。經過緊張的籌備，建民食品公司正式成立了！ 

        經過20年的拼搏發展，公司生產的“建民牌”系列瓜籽，已堪稱瓜子行業的佼佼者，成為西北地區的優質品牌。產品暢銷甘肅、陜西、新疆、西藏等十幾個省、市，公司在甘肅、西安、新疆、內蒙等地設立8家商品直銷點，形成了較為完善的銷售網絡體系。公司現有員工36人，占地面積2860平方米，現有資產2492萬元，其中：固定資產660萬元，流動資產1832萬元。年銷售總額達4636萬元，年創利稅223萬元，在同行業中名列前茅。

        王建民，一個樸實的殘疾農民，靠勇敢的肩胛扛起了時代的重任,用堅韌和執著托起了明天的希望。王建民致富不忘鄉親，堅持常年用工吸納殘疾人和貧困戶,不僅解決了剩余勞動力就業，更活躍了一方產業的發展，成為民勤縣農村殘疾人扶貧基地典型，公司采用“公司+基地+農戶”的基地聯農戶及訂單農業模式。公司通過收購銷售可以帶動500多戶農戶種植，每戶增收2000元，還可安排10多人就業和80多名季節工。同時可輻射帶動20戶有勞動能力的貧困殘疾人種植葵花，籽瓜，玉米，大麥、洋蔥等農作物，并為他們提供技術指導服務和定向收購和運輸方面的便利，促進其快速增收，達到脫貧致富的目的。

        2014年11月21日，王建民被省政府殘工委授予“甘肅省自強模范”稱號。